ข้อมูลบุคลากร
ข้อมูลทั่วไป| ชื่อ-นามสกุล | ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. วารุณี จอมกิติชัย |
| หลักสูตร | ชีววิทยา |
| อีเมล | warunee.cho@uru.ac.th, warunee.cho@live.uru.ac.th |
การศึกษา| ลำดับ | วุฒิการศึกษา | สาขา | สถาบัน | ประเทศ | ปีที่สำเร็จ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | วิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต | ชีววิทยา | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | ไทย | 2558 |
| 2 | วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต | ชีววิทยา | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | ไทย | 2543 |
| 3 | วิทยาศาสตรบัณฑิต | ชีววิทยา | มหาวิทยาลัยบูรพา | ไทย | 2539 |
ผลงานวิชาการ| ลำดับ | ชื่อผลงาน | ประเภท | ปีผลงาน |
|---|---|---|---|
| 1 | Mitigation of Surface Browning in Fresh-Cut Banana Blossom by Tamarind (Tamarindus indica L.) Pulp Extract: A Role in Regulating ROS Metabolism | บทความวิจัย | 2567 |
| 2 | ผลของสภาวะเครียดจากความเค็มต่อการงอกของเมล็ดและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเมล็ดธัญพืชเพาะงอก | บทความวิจัย | 2566 |
| 3 | บทความวิจัย เรื่อง ความเสียหายจากออกซิเดชันและศักยภาพรวมการต้านอนุมูลอิสระที่เกี่ยวข้องกับการเกิดเปลือกสีน้ำตาลระหว่างการเก็บรักษาผลลองกอง | บทความวิจัย | 2563 |
| 4 | บทความวิจัย เรื่อง ความเสียหายจากออกซิเดชันและศักยภาพรวมการต้านอนุมูลอิสระที่เกี่ยวข้องกับการเกิดเปลือกสีน้ำตาลระหว่างการเก็บรักษาผลลองกอง | บทความวิจัย | 2563 |
| 5 | บทความวิจัยเรื่อง ผลของน้ำมะขามต่อการเกิดสีน้ำตาล กิจกรรมของเอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิเดส และเปอร์ออกศิเดส ของหัวปลีสดหั่นชิ้นระหว่างการเก็บรักษา | บทความวิจัย | 2562 |