ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.
กิตติ เมืองตุ้ม
Asst. Prof. Dr.
Kitti Muangtum
อาจารย์ประจำหลักสูตร
การศึกษา
| # | หัวข้อ | หน่วยงาน / สถานที่ | ช่วงเวลา | รายละเอียด | ลิงก์ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ph.d เทคโนโลยีชีวภาพ | ป.ออสเตรีย | — | — | — |
| 2 | วท.บ.อุสาหกรรมเกษตร | ม.นเรศวร · พิษณุโลก | — | — | — |
| 3 | วท.ม. อุสาหกรรมเกษตร | ม.เชียงใหม่ · เชียงใหม่ | — | — | — |
งานวิจัยที่ตีพิมพ์
| # | หัวข้อ | ประเภทการเผยแพร่ | ผู้แต่ง | หน่วยงาน / สถานที่ | ช่วงเวลา | รายละเอียด | ลิงก์ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | นวัตกรรมการผลิตเห็ดนางฟ้าแบบควบคุมปัจจัยการผลิตในโรงเรือนชุมชนผู้ผลิตเห็ด จังหวัดอุตรดิตถ์ | บทความในวารสารวิชาการ | ศิวัตม์ กมลคุณานนท์* (มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์); เอกฤทัย ฉัตรชัยเดช (มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์); สุทธิดา วิทนาลัย (มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์); เกวลี รังษีสุทธาภรณ์ (มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์); กิตติ เมืองตุ้ม (มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์); ปฏิพัทธิ์ ถนอมพงษ์ชาติ (มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์) | วารสารวิจัยเพื่อการพัฒนาเชิงพื้นที่ | 1/1/2568 | แหล่ง: วารสารวิจัยเพื่อการพัฒนาเชิงพื้นที่ 17, หน้า 1-17 คำสำคัญ: จังหวัดอุตรดิตถ์, โรงเรือนอัจฉริยะ, การผลิตเห็็ด, ปัจจัยการผลิต, เห็็ดนางฟ้า | เว็บ |
| 2 | ประสิทธิภาพขี้เถ้าแกลบชะลอการสุกของผลไม้ผสมกานพลูอัดเม็ดต่อการยับยั้งการเจริญของเชื้อราก่อโรคขั้วหวีเน่าในกล้วยหอมทอง | บทความในวารสารวิชาการ | กิตติ เมืองตุ้ม* (มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์) | RMUTSB Acad. J. | 1/1/2567 | แหล่ง: RMUTSB Acad. J. 12, หน้า 262-274 คำสำคัญ: กล้วยหอมทอง, เชื้อราก่อโรคขั้วหวีเน่า, เม็ดขี้เถ้าแกลบชะลอการสุก, กานพลู | ไฟล์ |
| 3 | ประสิทธิภาพเอนไซม์ปาเปนสกัดหยาบจากมะละกอเพื่อการผลิตโปรตีนถั่วลิสงไฮโดรไลเซท | บทความในวารสารวิชาการ | กิตติ เมืองตุ้ม* (มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์) | Academic Journal of Science and Applied Science | 1/1/2566 | แหล่ง: Academic Journal of Science and Applied Science หน้า 1-10 คำสำคัญ: เอนไซม์ปาเปน, มะละกอ, โปรตีนไฮโดรไลเซท, ถั่วลิสง, สารปรุงแต่งกลิ่นรส | ไฟล์ |
| 4 | กำรผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสตจำกถั่ว ด้วยเชื้อแบคทีเรียที่แยกได้จำกผลิตภัณฑ์ถั่วเนำ | บทความในวารสารวิชาการ | กิตติ เมืองตุ้ม* (มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์) | Phranakhon Rajabhat Research Journal (Science and Technology) | 1/1/2565 | แหล่ง: Phranakhon Rajabhat Research Journal (Science and Technology) 17 คำสำคัญ: โปรตีนไฮโดรไลเสต ถั่ว ถั่วเน่า กรดอะมิโน | ไฟล์ |