ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.
รสสุคนธ์ วงษ์ดอกไม้
Asst. Prof. Dr.
Rossukon Wongdokmai
อาจารย์ประจำหลักสูตร
งานวิจัยที่ตีพิมพ์
| # | หัวข้อ | ประเภทการเผยแพร่ | ผู้แต่ง | หน่วยงาน / สถานที่ | ช่วงเวลา | รายละเอียด | ลิงก์ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Effects of nut and legume powder substitution in crackers prepared with wheat flour on postprandial plasma glucose response among healthy Thai adults | บทความในวารสารวิชาการ | รสสุคนธ์ วงษ์ดอกไม้* (มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์) | Malaysia journal clinical nutrition | 1/1/2567 | แหล่ง: Malaysia journal clinical nutrition 30, หน้า 95-106 คำสำคัญ: cracker biscuit, flour substitutes, glycaemic response | เว็บ |
การศึกษา
| # | หัวข้อ | หน่วยงาน / สถานที่ | ช่วงเวลา | รายละเอียด | ลิงก์ |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ปร.ด.โภชนศาสตร์ | — | — | — | — |
| 2 | วท.บ.วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร | ม.เชียงใหม่ · เชียงใหม่ | — | — | — |
| 3 | วท.ม.พิษวิทยาทางอาหารและโภชนการ | ม.มหิดล · กรุงเทพฯ | — | — | — |